2024年我國糧食產量首次突破1.4萬億斤,大國糧倉千億產能的背后離不開農業科技這一質動能。近年來,由南京農業大學水稻栽培團隊研發、連續兩年入選農業農村部十大引領農業技術的機插緩混一次施肥技術,通過輕簡、高產、綠色的技術集成和示范推廣,在江蘇、安徽等水稻主產區年推廣應用超600萬畝,并在江蘇如東創下了水稻單產常年穩定700公斤以上、畝產值2000元以上的亮眼成績單。
圖源:視覺中國
“打通科研成果應用的‘最后一公里’,就是要將好技術轉化為農民實實在在的收益。”江蘇省農業農村廳一級巡視員唐明珍考察水稻機插緩混一次施肥方時表示,江蘇幾年多個地方的示范證明,技術達到了減肥、穩產、節本增效的綜合效果。各地要總結經驗,加快技術的推廣應用。
科研成果大面積推廣應用的難點在哪?技術為何用不到位?推廣鏈條上的堵點又在哪兒?讓我們跟隨基層農機推廣部門和農場大戶,一起來看新技術在江蘇推廣的樣本式經驗。
技術應用如何落到“田”?
“施肥量大、農戶覺得肥料貴”“有的地區都是請人插秧,田間管理不到位,農戶對新技術沒法管、看不住”“肥料包對長度大的農田機器不太適用”……2024年12月,如東所在的南通市舉行水稻機插緩混一次施肥技術研討會,來自其他縣市的大戶和農場主現場交流了推廣中的困惑。
“這些并不是技術本身的瓶頸,而是推廣中不能把技術要點落實到位。”南通市作物栽培技術指導郁偉點出癥結。
如東海青糧食種植家庭農場主王海青是最早示范應用該項技術的農戶之一,積累了6年的試驗示范經驗,全國、全省水稻機插緩混一次施肥技術現場會都在他經營的家庭農場召開。海青根據自己在技術運用中的經驗,對上述問題一一破解。
“大家首先要對技術要點吃透”,海青表示,機插緩混一次性施肥技術的最大特點,就是一生只施一次肥,不同顏色的肥料包衣,猶如不同節點的定時器,在水稻生長的關鍵階段分期釋放,一次就能管一生。相比常規一生4次施肥、減少了3次,每畝節約人工成本30元以上,從水稻生長全周期的投入來看,是實實在在的節本節力。
如東縣作物栽培指導站站長於永杰根據多年的技術指導經驗,指出還草質量、肥料選用、農機效力這3大影響技術落地的瓶頸。“比如秸稈還田,大部分農戶純碎為趕工期,做得很粗糙,這就影響了后期的插秧和施肥。”
於永杰介紹,在如東,每年移栽前,他都會到大戶田間指導,仔細察看秸稈是否已粉碎、粉碎得是否均勻、田做得平不平。
南京農業大學水稻栽培團隊教授李剛華表示,經過多年的技術推廣和田間應用,該成果集成了多項技術要點,包括緩混肥的選用、機插側深施肥、精確診斷穗肥、精確灌溉技術在內的4項核心技術,以及精確整地技術、集中壯秧培育技術、綠色防控技術在內的3個配套技術,在生產應用中需要打好組合拳。
“拿精確整地技術來說,我們對于移栽前的耕整天數、機械作業深度、田塊內的高低落差,以及移栽前的田面水深,都進行了精確定量,”李剛華說,推廣中各地應用效益的差異,一方面來自于核心技術的不掌握、不精確,另一方面就是忽略了配套技術,這些都會影響到技術的真正落地。
推廣示范如何通堵點?
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從2018年開始試驗示范推廣以來,如今的如東,55萬畝規模大戶水稻面積,40%應用的都是機插緩混一次性施肥技術,創下了全省、甚至全國范圍內推廣的標桿。到底是哪些關鍵卡口的把握打通了技術推廣示范的堵點,這樣的模式在別的地方是否具有可復制、可推廣的價值?
“我們以一個點帶動一個片”,於永杰介紹,經過6年的探索,如東按照“能否減肥增效、為何能減肥增效、如何更科學減肥增效、集成配套加速推廣”的技術軌跡,先后開展了機插緩混一次性施肥氮肥減量施用、肥料運籌、大區示范、核心方展示、不同緩混肥品種選用、配套技術完善及觀摩培訓等循序漸進的推廣過程。
專業出身的他,習慣用數據來說話。先試驗技術能否減肥增效、再探索為何能減肥增效。
“干我們這一行,首先要對技術了然于心”。於永杰拿到技術后,先是菜單式、手把手地跟進指導,細化到每個環節,在水稻生長的關鍵節點,天天都去田里看,哪里水多了、哪里肥不夠,帶著大戶干、做給農民看。
就這樣,作栽站的他和農場主海青結成了對子,試驗示范區水稻葉色變化,肥料釋放動態,試驗苗情、產量結構都親自測查。同時他還利用水稻高質高效創建項目實施管理過程,對每年新發展機械用戶的肥料施用情況都逐一建檔,并分類踏田跟蹤調查。
在如東,每年要召開3次以上的現場觀摩與集中技術培訓,季前、拔節期、成熟期各召開一次機插緩混一次性施肥核心方觀摩與集中技術培訓。
“思想引領、技術為先。”在郁偉看來,一項新技術的順利推廣,首先要靠推廣部門的意識到位。其次,以項目為引導,土肥、農機、農技部門需要協同推進、優化融合。
“一次輕簡施肥、一生精準供肥。”郁偉告訴記者,自己對于這項技術的信心一方面來自于其先進的栽培理念,精確定量、可對照操作的技術要點,所謂“一頓水稻營養餐、不同周期定時釋放”,以及依托農機的“一刮、一放、一填”的自動施肥術,拖個槽、撒點肥、把土肥。
另一方面就是實打實的田間成效,豐產高效、提質增效、生態環保。在如東,自推廣運用這一技術以來,平均增產5%,氮肥施用量降低15%,每畝平均節本增效100元左右,稻田碳排放降低40%,下雨了肥料也不會被沖掉,有效降低了面源污染。
“這是農戶們能看到的實實在在的效益。”郁偉說。
目前,如東年新增機插側深施肥裝置150臺左右,作業量25萬畝,有大戶提出計劃在小麥上嘗試應用該技術。
“這幾年的推廣中,我們一直在發現問題、解決問題、完善技術。”在李剛華看來,農民用得好、推得廣、能致富的技術,才是好技術。
專家團隊技術實、基層農技部門信心足、推廣專家親自帶、政策助力農戶干,這或許就是機插緩混一次施肥技術在江蘇如東落地開花的秘笈,也成就了“蘇湖熟、天下足”,高校科技領跑、校地協同并推、“四良融合”助力高產的佳話。
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