5月14日，麻江縣酸湯全產業鏈項目簽約儀式在麻江縣鄉村振興研究院舉行。黔東南州人民政府副州長龍家勝、南京農業大學副校長單正豐、貴州耀創實業集團董事長蔣薇出席簽約儀式。麻江縣委副書記、縣長盧天成主持。州民營經濟發展中心主任王建勇，縣政協主席甘澤波，縣委常委、副縣長邵士昌參加。

會議聽取了縣酸湯專班匯報項目前期準備工作情況匯報。貴州耀創實業集團、麻江縣、南京農業大學進行了項目簽約，標志著黔東南州首個集生產研發、非遺傳承、農文旅融合于一體，總投資約3.5億元的現代化酸湯產業基地啟動建設。

龍家勝表示，希望南京農業大學持續跟蹤項目，支持開展科研合作，為酸湯產業產品創新、工藝優化提供堅實技術支撐。企業充分發揮自身優勢，助力酸湯走向以現代工藝為支撐的工業化生產的產業發展道路。麻江縣要緊扣時間節點，倒排工期、掛圖作戰，舉全縣之力，做好項目要素服務保障工作，推動酸湯產業園建設。

單正豐表示，南京農業大學將做好科技賦能，聚焦市場需求，引入先進的檢測技術和設備，加強與麻江本地企業的人才交流與合作，為麻江酸湯產業的高質量發展提供堅實的技術保障，推動麻江酸湯產業標準化發展，提升麻江酸湯在全國市場上的競爭力。

蔣薇表示，將以此次簽約為新起點，全面加強戰略合作，全力以赴推動項目快速落地，為酸湯產業發展壯大注入新動能。

期間，單正豐還先后到龍山鎮共和小學、麻江縣水源地農業科技發展有限公司調研。他表示，南京農業大學將持續整合資源支持當地教育均衡發展，助力地方特色品牌建設升級。